El trato de cada uno de los trabajadores fue exquisito , nos trataron de maravilla y con todas las medidas necesarias separación con los demás clientes y un lugar idóneo... read more para pasar una gran noche de cena con pareja .

Quiero decir que la carne que pedimos estaba tal y como la pedimos marcada y con sabor buenísimo las recomendaciones que nos dieron son muy acertadas

( dejaros aconsejar que saben muy bien lo que hacen )

Las croquetas de rabo
Las alcachofas
La carne ( lo vuelvo a repetir nos encantó )
El tartar
El hummus ( lo hacen diferente cada vez )
Y los postres EXPLOSIÓN

Recomendación si vais por el centro de valencia

La próxima iremos a por los arroces

Mi enhorabuena por el trabajo !!!

  Muy buena comida, rápido el servicio y la cocina. Buen trato, ajustado en precio. Y lo que más importa un arroz exquisito. Un sobresaliente en cocina. Felicidades

  Llegamos 15 minutos antes de cerrar la cocina y nos atendieron sin problema. Los camareros muy amables y la comida muy buena. El arroz al horno estaba espectacular. Repetimos a... read more la semana siguiente y volveremos más
veces.

  Veníamos recomendados por unos amigos de valencia y la experiencia se repetirá seguro. Servicio superatento y rapido, la calidad de la comida no se puede pedir más. Platos a no... read more dejarse sin probar los corazones de alcachofas y foie, arroz al horno, la brandada de bacalao y la sardina marinada.

  Una experiencia muy buena, fue ir caminando y encontrar el lugar
Eli es una chica encantadora que hizo una experiencia muy agradable
La comida deliciosa!

  Lo encontré por casualidad,no lo conocía,el personal muy atento y profesional. El arroz al horno buenísimo lo mismo que las carrilleras. Seguro que repetiremos.

  Restaurante céntrico con la mejor terraza, calle peatonal con corriente de aire que la hace muy agradable. Mesas con la distancia requerida que da más sensación de intimidad. Servicio discreto,... read more rápido y atento siempre. Menús y carta bastante completa y excelente las recomendaciones en vinos. Para un menú con 3 entrantes y dos tipos de arroz nos aconsejó un L’inconscient que siempre es sinónimo de acierto. Tomamos tres entrares (brandada, tomate y ventresca, cazuela de chipirones y ajetes) Pan de cristal y tomate rallado. Dos arroces (al horno y meloso de carrillera) y para terminar sorbete de mandarina y café.
Los entrantes son generosos, nos costó terminarlos, la cazuela la traen con el huevo entero y el camarero se encarga de romper el huevo frito y mezclarlo con mimo. La brandada es sin duda unos de los entrantes que nunca cambiaria, no se si me gusta más con las tostas o con el pan de cristal, poco salada y con gusto agradable, cambiamos la sardina por el tomate con cebolleta y ventresca, lo sirven sobre el aliño, para ir regándolo, yo le eche un poco de sal (manías). El arroz al horno con todo lo que debe llevar, costillas, morcilla, cabeza de ajos, rodaja de tomate (a mi me gusta con medios tomates) patata y garbanzos. El caldo con el que cuece gustoso y el arroz en el punto que me gusta.
El meloso de carrilera con setas muy rico, la carrillera se deshacía y mantenía su textura característica, yo los melosos prefiero que los dejen en la mesa y servirlos en pequeñas cantidades.
Con tanto que comimos no nos cabía más postre que el sorbete, ácido, refrescante y dulce.
El vino al ser agosto y estar en la terraza (resguardados bajo las sombrillas) nos lo enfriaron con un camisa de frío que le iba muy bien.

Muchas gracias por el gran rato y el mejor trato. Nos apuntamos para ese plato de carrileras y boniato …

  El servicio muy bueno y rápido, la cómoda también muy buena. El menú y la paella excelente. Lo recomiendo